.png)
Sortiment Tradition
Diese Produktreihe umfasst vier Weine und besteht aus den ersten Rebsorten, die in Marcy gekeltert wurden.
​
Chasselas, Gamay Rosé, Gamay Rouge und Pinot Noir stellen den Grossteil der Rebsorten dar, die von den vorherigen Generationen auf der Domaine angepflanzt wurden.
Sortiment Spécialités
Im Laufe der Zeit konnten wir weitere Parzellen erwerben und bewirtschaften. Unsere Produktpalette wurde durch andere Rebsorten und verschiedene Vinifikationsarten erweitert.
​
Diese Palette besteht aus Pinot Gris, Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, Merlot und Gamay-Gamaret
​
Sortiment Hommage
Diese Produktreihe könnte durchaus zu den Spezialitäten gehören. Mit ihnen ist aber diese persönliche Geschichte eng verbunden: Im Jahr 2004 bot uns ein Weingutbesitzer eine Parzelle an, die niemand übernehmen wollte. Sie war für eine «bequeme» Bewirtschaftung viel zu steil.
Da ich mit meinem Bruder Stéphane eine enge Beziehung pflegte, schlug ich ihm vor, gemeinsam einen Wein aus dieser schönen Parzelle zu kreieren. Zwei Rebsorten könnten ihre Trauben in diesem steilen Hang reifen lassen. Zwei Drittel Syrah und ein Drittel Savagnin Blanc. Sein Vorschlag des Savagnin Blanc konnte mich nicht völlig begeistern. Er scheute jedoch keine Mühen und Degustationen, um mich davon zu überzeugen, diese weisse Rebsorte anzupflanzen. Als mein Bruder, ein äusserst kompetenter Önologe und ein guter Freund, viel zu früh starb, beschloss ich, in seinem Gedenken und nach seinem Wunsch, Savagnin Blanc anzubauen.
​
Die Produktreihe Hommage war geboren.
Bestellen Sie
unsere Weine
